Đã trở thành truyền thống khi xuân về, trong mỗi gia đình Việt Nam không thể thiếu sắc màu hoa kiểng. Hoa xuân là biểu tượng của sự may mắn, vui tươi và trường thọ. Vượt trên muôn hồng ngàn tía, với cái tên gần đồng âm với chữ may -sự may mắn, cốt cách đặc biệt, màu sắc rực rỡ, hoa mai được ưa chuộng nhất trong Tết cổ truyền đối với người miền Nam. Mọi người tin rằng mai nở đúng Tết, năm đó sẽ phát đạt, được vận hên.

Ngược lại, nụ và hoa rụng sẽ là điềm xấu. Thật ra, hoa mai luôn luôn nở đẹp nếu bạn chọn cây trồng trong chậu vững vàng, hoặc được bứng với bầu đất nguyên vẹn, nụ no tròn cứng cáp. Hiện nay, mai vàng tai dão 12 cánh đang chiếm lĩnh thị trường vì hoa to, nhiều cánh, nở bền, màu sáng hơn mai 5 cánh. Khác với miền Nam, hoa đào là biểu tượng xuân về của miền Bắc. Màu sắc và vẻ đẹp của đào nồng ấm, dịu dàng.

Khi chưng đào, mai cành bạn nhớ có giấy kín cành lại, thả vào hồ nước ngâm vài giờ hoặc qua mỗi đêm để nơi mát. Sau đó, vớt ra cắm đào mai nở tưng bừng, không cần đốt gốc vì cành đã hút đủ nước. Bên cạnh mai, đào quen thuộc gần 20 năm nay, vạn thọ Pháp vẫn đứng vững, độc tôn trong chợ Xuân. Bông to màu vàng sáng chói đèn chiếu, vạn thọ đặt đâu, chỗ ấy toả sáng. Nếu để nơi mát, tưới nước đầy đủ, hoa có thể chưng được cả tháng.

Thật ý nghĩa khi dùng vạn thọ để chúc thọ, sức khoẻ ông bà, cha mẹ. Trên sông nước, vào dịp Tết, vạn thọ trên thường được chưng trên mui ghe để mừng xuân và cầu bình an, tạo nên hình ảnh vui mắt đầy màu sắc trên dòng nước lấp lánh. Để cầu mong sung túc, ngày Tết không thể quên cây quất (tắc). Các nhà buôn bán, kinh doanh thường chưng 2 chậu quất cao to đồ sộ, trái đơm dày đặc để mong sự nghiệp kinh doanh cũng đơm hoa kết trái như cây quất.

Những năm trước, khi chợ hoa xuân còn ở đường Nguyễn Hụê, những chậu quất cao ngất ngưởng thật vui mắt. Trong khu vực Đông Nam Á, chưa có nước nào kết ghép được cây quất to như vậy. Riêng cây phật thủ khá đặc biệt, màu sắc không bắt mắt nhưng trái to, hình bàn tay mềm mại có mùi thơm thanh khiết dễ chịu.

Phật tử mong cầu tâm được bình an thường dùng phật thủ dâng cúng chùa hoặc chưng cạnh bàn thờ, tuồng như có bàn tay Phật mang điều lành đến. Bây giờ, người mua phật thủ không nhiều, người trồng phật thủ không phải vì lý do kinh tế mà chỉ là muốn níu lại hương vị cổ xưa trong ngày Tết. Ngày xuân không thể không nhắc đến một loại hoa vương giả không hoa nào sánh nổi, đó là phong lan.

Phong lan nở hoa rất lâu, màu sắc tươi thắm, đa dạng lại thuận tiện khi chưng ở bàn Salon, trên kệ, treo vách tường... làm quà tặng. Đến các vườn hoa kiểng bày bán phong lan, bạn dễ bị choáng ngợp, trước vẻ đẹp quyến rũ, biến hóa muôn màu muôn vẻ của lan Kim Điệp, Long Tu, Ngọc Điểm, Dã Hạt, Hoàng Phi Hạc, Thủy Tiên, Hoàng Lan, Cattleya, Hồ Điệp, Dendrobium, Mockara, Vanda, Assocenda, Cybidium, Oncidium....

Phong lan được ưa chuộng trong ngày Tết phải chăng bởi đó là biểu tượng của niềm khát khao cuộc sống phong lưu, hạnh phúc bền bỉ. Bây giờ chẳng cần đi đến châu Âu, châu Mỹ xa xôi, bạn cũng có được các loại hoa vùng ôn đới. Đó là các giống Petunia (dạ yên thảo), Gloxinia, Begonia, Gerbera, Lily, Cát tường, Cẩm chướng... Tất cả tập hợp thành đội quân hoa thơm cỏ lạ bốn phương tha hồ cho bạn chiêm ngưỡng.

Sưu Tầm